サーモンとブロッコリーの冷製パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ロングパスタをたっぷりの湯に食塩（分量外）を溶かしたもので茹でる。
- 2 ブロッコリーは食べやすい大きさに切って水洗いし、シリコンスチーマーに入れてレンジで4～5分加熱した後、冷蔵庫で冷やしておく。
- 3 タマネギは薄切り、サーモンは食べやすい大きさに切り、フライパンにオリーブオイル（分量外）を敷いて軽く炒め、海鮮ダシダで味を調え、冷ましておく。
- 4 パスタが茹で上がったら湯切りし、氷水にとって十分に冷やしてから水をきり、オリーブオイルを絡めて麺同士がくっつかないようにする。
- 5 パスタを皿に盛り、ブロッコリーと炒めたサーモン・タマネギを絡ませる。
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