愛媛の鯛めし レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鯛は うろこをとり 内臓を出して あらっておきます。
お米を研いで ザルにとって ３０分おいておきます。 -
2
人参はみじん切り 松山揚げは１センチくらいに切ります。
炊飯器に 洗った米 水は普段より少し少なめに入れ 調味料 昆布 鯛を入れます。
鯛が大きい場合半分にします。
- 3 炊けたら 綺麗に骨を取って出来上がりです。
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- カテゴリ
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- 料理名
- 鯛めし
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家族に好評だったお料理を ご紹介したいと思います。
なるべく薄味 シンプルに調理しております。
ブログ 『パンダさん宅のフライパン』もよろしくお願いします。
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具は少なめ 鯛の身から出る味を楽しみます。