絶品チーズが入ったれんこん春巻き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
レンコンをフードプロセッサーですりおろします。
手ですりおろしてもいいです。 - 2 すりおろしたレンコンに鶏挽肉片栗粉 塩・こしょうを入れ よく混ぜます。
-
3
春巻きの皮で巻いていきます。
中にチーズを入れて巻きます。
その時に レンコンが かなり膨らみますから 少し余裕をもって巻いていきます。 -
4
１７０度で熱した油で ゆっくり揚げていきます。
二度上げすると カリっとして美味しいです。
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関連情報
- 料理名
- 春巻き
フローラルぱんだ
家族に好評だったお料理を ご紹介したいと思います。
なるべく薄味 シンプルに調理しております。
ブログ 『パンダさん宅のフライパン』もよろしくお願いします。
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