ばぁば茄子 レシピ・作り方

ばぁば茄子
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ビールにも合う合う♪

材料(2~3人分)

  • 茄子 4~5本
  • 醤油 大4.5
  • 大3
  • 砂糖 大2強
  • ゴマ油 大1
  • ラー油 少々
  • ゴマ 大1
  • 長ネギ・にんにく・生姜のみじん切り いーっぱい

作り方

  1. 1 ナスを適当にカットして素揚げします。
  2. 2 茄子以外の材料を混ぜてタレを作り、揚げたてのナスを投入!
  3. 3 出来上がり♪

きっかけ

小さいときから食べてた料理です♪スタミナ満点♪

おいしくなるコツ

長ネギ・にんにく・生姜は好きなので大量投入です( ̄m ̄〃) 温かいままでも、冷めても美味しいです。

  • レシピID:1120000812
  • 公開日:2011/02/03
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茄子 揚げ 長ネギ しょうが2011
料理名
茄子
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