マーマレード入りマーブルケーキ レシピ・作り方

マーマレード入りマーブルケーキ
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マーマレードで香りをつけた、ちょっと大人のパウンドケーキです。

材料(約10人分)

  • スリムパウンド型1台分
  • 有塩バター 40g
  • 植物油 30g
  • 砂糖 60g
  • 1個
  • オレンジマーマレード 50g
  • 牛乳 大さじ1
  • 薄力粉 120g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • ココアパウダー 大さじ1
  • 牛乳 大さじ1

作り方

  1. 1 ココアパウダーは牛乳大さじ1をくわえ、よく混ぜておく。薄力粉とベーキングパウダーはあわせて、ふるっておく。
  2. 2 バターを室温にもどし、植物油、砂糖をくわえて白っぽく、ふわっとするまで、すりまぜる。
  3. 3 よく溶いた卵を3~4回にわけてくわえ、粉類、ママレードをくわえ、なめらかになるまで、よくまぜる。
  4. 4 できた生地の3分の1をココア液とまぜあわせる。
  5. 5 ココア生地をくわえ、2~3回おおきく、かきまぜ、マーブル模様にする。
  6. 6 型にいれ、180℃のオーブンで35~40分やく。

きっかけ

マーブルケーキにマーマレードをいれて、風味をつけてみました。

  • レシピID:1120000665
  • 公開日:2011/01/18
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カテゴリ
パウンドケーキ
料理名
マーブルケーキ
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つくったよレポート(1件)

  • ナヲミング
    ナヲミング
    2012/03/11 21:00
    マーマレード入りマーブルケーキ
    初めてのマーブルうまくできました☆
    ココアとマーマレードの組み合わせ大好きで、家族にも大好評でした。

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