ピリ辛ふろふき大根 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 大根は皮を剥いて3cm程の厚さに切って面取りし、片側に2cm程の深さの十字の切れ目を入れておく。
- 2 圧力鍋にひたひたになる程度に水とだしの素・コチュジャンを入れて火にかける。
- 3 圧力がかかったら極弱火にして5分ほど茹で、蓋が外せるまで自然に冷ます。
- 4 皿に取り、コチュジャン（分量外、好みで適量）を乗せて熱いうちに頂く。
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- 料理名
- ふろふき大根
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