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冬瓜と豚肉のコチュジャン煮レシピ・作り方

冬瓜と豚肉のコチュジャン煮

rakutennn001

冬瓜の煮物もしっかり味でごはんがすすみます。

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材料（4人分）

冬瓜 2分の1個
豚肉 200ｇ
ニンニクの薄切りひとかけ分
ショウガの千切りひとかけ分
砂糖大さじ1
コチュジャン大さじ1
味噌大さじ2～3
しょうゆ大さじ1
ごま油適量

作り方

1 ごま油以外の材料すべて鍋にいれて煮る。
2 具に火がとったら、味をととのえ、ごま油をくわえ火を止める。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつもの冬瓜と豚肉の味噌煮に一工夫しました。

レシピID：1120000514
公開日：2010/12/27

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カテゴリ: その他の野菜

料理名: 冬瓜と豚肉のコチュジャン煮

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