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冬瓜と鶏肉団子の煮物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 冬瓜

    2分の1個

  • だし汁

    100ml

  • 砂糖

    大さじ1

  • 大さじ1

  • みりん

    大さじ3

  • しょうゆ

    大さじ4

  • 鶏ひき肉

    200g

  • 大さじ1

  • ショウガのみじん切り

    2分の1かけ分

  • 小さじ2分の1

  • 片栗粉

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
冬瓜と鶏肉団子の煮物

ホカホカで寒い日に食べると美味しいです。

作り方

  • 1

    冬瓜からしょうゆまでの材料をすべて鍋で煮る。

  • 2

    冬瓜がやわらかくなったら、鶏挽き肉から片栗粉までの材料をまぜて、鍋の煮立った汁に団子状にしておとす。火がとおったらできあがり。

きっかけ

畑で冬瓜がたくさんできたので、鶏肉団子と煮て見ました。

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 煮物 > 冬瓜の煮物

レシピID: 1120000392

公開日:2010.12.13

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料理名
冬瓜の煮物
関連キーワード
鍋2010

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