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冬瓜と鶏肉団子の煮物レシピ・作り方

冬瓜と鶏肉団子の煮物

rakutennn001

ホカホカで寒い日に食べると美味しいです。

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材料（4人分）

冬瓜 2分の1個
だし汁 100ｍｌ
砂糖大さじ1
酒大さじ1
みりん大さじ3
しょうゆ大さじ4
鶏ひき肉 200ｇ
酒大さじ1
ショウガのみじん切り 2分の1かけ分
塩小さじ2分の1
片栗粉大さじ1

作り方

1 冬瓜からしょうゆまでの材料をすべて鍋で煮る。
2 冬瓜がやわらかくなったら、鶏挽き肉から片栗粉までの材料をまぜて、鍋の煮立った汁に団子状にしておとす。火がとおったらできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

畑で冬瓜がたくさんできたので、鶏肉団子と煮て見ました。

レシピID：1120000392
公開日：2010/12/13

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カテゴリ: その他の鍋冬瓜の煮物

料理名: 冬瓜の煮物

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