昔懐かし＊カボチャ団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1 カボチャは小さく切り、ラップをして軟らかくなるまでレンジでチンする。

   

2. 2 熱いうちにマッシャーなどで潰す。
   お好みで、歯ごたえが欲しい場合は半つぶしくらいに。

   

3. 3 醤油、塩、片栗粉を入れ、混ぜ合わせる。
   片栗粉の量は、タネが手にくっつかなくなり形が作りやすくなるまで入れる。

   

4. 4 ☆冷凍保存☆
   
   筒状にしてラップで包み、冷凍保存も出来ます。
   食べる時は、半解凍状態で輪切りすると楽です。

   

5. 5 ☆応用編・調理例☆
   
   カボチャ団子と白菜と根菜の醤油仕立ての豚汁