麺なし冷やし中華 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
ゆみたろう☆
ある日のお昼にダンナには麺あり冷やし中華を作り、自分には麺なしの軽めランチにしました。麺なしなのにめちゃくちゃお腹いっぱいになりましたよ。
材料（1人分）
作り方
-
1
【下ごしらえ】
鶏モモ肉は茹でて冷やしておく。冷えたら太めの千切りにする。
もやしは茹でて冷やしておく。 -
2
きゅうりは千切りにする。
-
3
長ネギも斜め薄切りか輪切りにして乗せる。もやしは周りに乗せる。
その上に鶏モモ肉の千切りも乗せる。みじん切り生姜も乗せる。
-
4
【調味料】は、めんつゆからゴマ油まで混ぜておく。
混ぜた調味料をかける。いりごまも好みでかけて、全体を混ぜ合わせて少しきゅうりから水が出たあたりで汁に練り辛子を溶かす。
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ゆみたろう☆
お菓子作り、パン焼き、アルモンデ料理を投稿しています。和菓子とホットクックにどハマり中。
好きな素材は油揚げ、高野豆腐、白滝とつきこんにゃく、大豆ミート、最近は小麦粉、乳製品、植物性油、砂糖を減らす食事をしています。（4抜きレシピと記録していきます）なので油揚げと大豆ミートは最近食べてないです。ちと寂しいけど、体は調子いいです！
つくれぽ、いつもありがとうございます♪
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