レモンの砂糖煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 レモンはよく洗い、3ミリくらいの薄切りにする。
   
   鍋に上白糖、塩と一緒に入れる。弱火にかけて加熱していく。

   

2. 2 レモンから水が出てくる。全体をよく絡める。
3. 3 レモンだけ容器に取る。残った汁を煮詰める。

   

4. 4 煮詰めてトロッとしたら先ほどのレモンにかける。

   

5. 5 冷めたらフタをして冷蔵庫で保存する。
   
   1週間くらいで使い切りましょう。