♦️三角春巻き☆マッシュポテトのサモサ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
【マッシュポテトを作る】
じゃがいも→皮剥く→切る→茹でる→潰す
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2
フライパン→サラダ油大さじ1でクミンシードを泡が出るまで弱火で炒める
※スパイス無ければ工程飛ばして
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3
①玉ねぎ→みじん切り
②クミンシードのフライパンに玉ねぎ、ミンチを入れて炒める
③スパイス(カレー粉でもOK)を入れて軽く炒める
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4
マッシュポテトに
③と塩を混ぜ合わせて
味を整える
粗熱を取る
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5
春巻きの皮を3等分に切る
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6
具を乗せて包む
巻き終わりは水溶き小麦粉(分量外)をのりにして止める
※包み方のコマ送り写真です
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7
巻き終わり
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8
サラダ油で揚げ焼きにする
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ピザ用チーズを入れてケチャップを付けて食べるのも良い♡
※スパイスが何も無ければ塩胡椒だけで！