オートミールごはんと玄米の混ぜおむすび レシピ・作り方

作り方

1. 1 平たい皿に水を入れてオートミールを加えて15分くらいおく。皿を傾いて水が流れて来ないくらいまでオートミールに水を吸わせる。

   

2. 2 落としラップをしてます。
   しない説もあるけどレンジの中が汚れるので私はする派。

   

3. 3 1.5分~2分チンする。
   画像は100gの水と60gのオートミールです。
4. 4 ラップを外して上下を返す。下の方がべたっとしています。

   

5. 5 全体にほぐして軽くラップをかけておく。少し乾かす感じで。

   

6. 6 玄米は炊いておいたものをチンしてほぐす。
   
   炊いた玄米100gにチンしたオートミール30g分を合わせる。

   

7. 7 よく混ぜる。

   

8. 8 マジックソルトかアジシオを2g混ぜる。

   

9. 9 ラップでおむすびの形に整えてフライパンで焼き目をつけつつ弱火でゆっくり焼き固める。

   

10. 10 早くいじりすぎると割れてしまいます。焼き固まるまでゆっくり焼きましょう。