木綿豆腐の白だし煮からのそぼろ風 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
木綿豆腐は好みの大きさに切って鍋に入れて白だしを加えてごく弱火で煮る。
- 2 煮汁を煮詰めながらヘラでつぶしてそぼろにする。
- 3 最後に油と胡麻を加えて混ぜる。
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