甘みは色んな汁で！コストコの挽肉でミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷凍していた挽肉をレンジで解凍します
   前もって自然解凍しておくか、
   前日冷凍庫からチルドに移しておいても良いです

   

2. 2 人参玉葱をみじん切りにします
   調味料ソースだしとなる物♡をを用意します　
   写真右どんぶりは醤油ラーメンのスープです
   (♡は飽く迄も有る場合で使用)

   

3. 3 フライパンにオリーブオイルを引き中火で

   

4. 4 1の挽肉とチューブにんにくを炒めます

   

5. 5 玉葱人参も加え炒めます

   

6. 6 トマト缶を加えます

   

7. 7 ♡とコンソメも加えます

   

8. 8 ケチャップを回しかけ煮詰めていきます

   

9. 9 水溶き片栗粉を加えます

   

10. 10 砂糖の代わりにパインの汁を回しかけます
    (ジャムやハチミツ、ガムシロ等消費したい物で可能)

    

11. 11 とろみが出る迄煮込んで味塩胡椒で味を整えて完成
    
    パスタ麺にかけてミートソースに、
    今回は別フライパンでうどん麺と絡めてみました