♦️栄養たっぷり ニラ玉お味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に水と削り節ひとつかみを崩しながら入れて沸騰させる
-
2
ニラを2〜3cmに切って
鍋に入れる -
3
溶き卵を
沸騰した出汁にゆっくり回し入れる - 4 味噌を溶く
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ちぇりCOOK
健康は毎日の食生活の積み重ね
”できるだけ” 化学調味料に頼らない食生活を心掛けています
中華なら豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、花椒があれば大抵のものは作れます
和食の出汁は混合削り節という大容量パックからひと握り入れるだけで麺つゆ要らず
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旨味が強い分、味噌の量がいつもより少なくていい感じです