♦️基本の豚汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
豚肉、大根、にんじん、椎茸、里芋、ごぼう、こんにゃくを切る
-
2
アクのある ごぼうとこんにゃくを水でさっと洗う
-
3
水に削り節を手で揉んで崩して入れ
切った材料を全て加えて柔らかく煮る
- 4 味噌で味を整える
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“酒粕“を入れると美味しい粕汁が出来ます♪
粕汁は沸騰させてアルコールを飛ばすこと