吉野本葛のくず餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1 小鍋に本葛粉50gてんさい糖35g鍋に入れる。

   

2. 2 水400mlを3回に分けて入れよくときます。
3. 3 中火で温度が高くなってきたらのり状になるので、ひたすら、かきまぜます。
4. 4 のり状になるまで中火で練りあげます。
5. 5 タッパーなどにいれます。
6. 6 氷水にタッパーをひやします。
7. 7 柔らかいんだけど、包丁などで切ってお皿に盛ってきなこにパルスイートを混ぜ、黒蜜を添えて出来上がり。