ココットプレートで大学いも（油不使用！） レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつまいも 小2本 約300g
- 【蜜】
- 上白糖 大さじ1
- みりん 大さじ1/2
- 醤油 小さじ1/2弱
- 【最後に】
- いりごま 小さじ1/2~好みで
作り方
-
1
ココットプレートにさつまいもを乱切りにして並べる。
-
2
グリルで10分くらい焼く。
びっくりするくらい早く火が通りました！
-
3
フライパンに蜜の材料を入れて沸かす。量が少ないのですぐにカラメル化するので気をつける。
焼いたいもを加えて絡める。
（蜜がカラメル化する前に手早くからめる笑）
- 4 蜜が温かいうちにいりごまをふる。
- 5 醤油はかなり控えめな方がおいしい気がしますが好みで少し増やしても。
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ゆみたろう☆
お菓子作り、パン焼き、アルモンデ料理を投稿しています。和菓子とホットクックにどハマり中。
好きな素材は油揚げ、高野豆腐、白滝とつきこんにゃく、大豆ミート、そして仙台麩‼️ゆるベジ実践中。
つくれぽはすぐに承認させていただきますね♫
よろしくお願いします〜
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