ナスの油炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- なす 5本くらい
- サラダ油 大さじ1.5くらい
作り方
-
1
なすは1㎝厚さで1/4に切って室内で1日干す。
手前のなすは揚げ浸し用です。
-
2
フライパンに油を熱して干したなすを弱火で炒める。
このまま極弱火で10分くらいおいてしんなりさせる。
- 3 他の料理に使いまわすので味はつけないでおきます。
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ゆみたろう☆
お菓子作り、パン焼き、アルモンデ料理を投稿しています。和菓子とホットクックにどハマり中。
好きな素材は油揚げ、高野豆腐、白滝とつきこんにゃく、大豆ミート、そして仙台麩‼️ゆるベジ実践中。
つくれぽはすぐに承認させていただきますね♫
よろしくお願いします〜
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