♦️ブリの照り焼き バターぽん酢 レシピ・作り方

♦️ブリの照り焼き バターぽん酢
  • 約15分
  • 300円前後
ちぇりCOOK
ちぇりCOOK
ブリの照り焼きにバターとポン酢!
ご飯に合います

材料(2人分)

  • ブリ 2切れ
  • 薄力粉 少々
  • ポン酢 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖(甘味足りなければ) 少々
  • バター 10g
  • サラダ油 少々

作り方

  1. 1 ぶりに薄力粉を薄くまぶす

    ※薄力粉はタレの絡みを良くしたり、ぶりの水分を保持しますが、面倒なら省略してもいいです
  2. 2 フラパンにサラダ油を熱して
    弱めの中火でぶりを両面焼く

    ※バターの消費を抑える為にサラダ油で焼いています
  3. 3 弱火にして
    しょうゆ、みりん、ポン酢、砂糖で味を整える
    熱いぶりにバターを乗せて出来上がり

きっかけ

いつもの味にひと工夫しました

おいしくなるコツ

しっとりさせるには焼き過ぎないこと 火の通りが心配なら蓋をするとよい

  • レシピID:1110033019
  • 公開日:2026/02/04
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カテゴリ
ぶりの照り焼き夕食の献立(晩御飯)ぶり
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つくったよレポート(1件)

  • めぐゾー
    めぐゾー
    2026/02/28 07:53
    ♦️ブリの照り焼き バターぽん酢
    この味付のブリ♪美味しいぃ〜♪ご馳走様でしたぁ~♪♪(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)

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