レンジで簡単⭐️全卵カスタードクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1 ⭐️薄力粉と砂糖はあわせてふるっておく。
   ⭐️卵はよくといておく。
2. 2 深めの耐熱皿に薄力粉、砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜてからとき卵を2回に分けて入れて混ぜる。
3. 3 牛乳を少しずつ加えてよく混ぜる。
4. 4 ラップをして600wで2分加熱。一旦取り出し、ゴムベラで軽く混ぜてラップを外してさらに2分加熱。
   ⭐️この時点でちょっと硬いと思った場合は牛乳20ccほど追加してください。
5. 5 【注意】冷えるとかたまるので、少しトロトロくらいで加熱を中止してください。
6. 6 取り出して混ぜ、必要に応じて裏漉しし、バニラエッセンスを垂らして完成。