セロリの花で!ゴマ油炒 レシピ・作り方
材料(1人分)
- セロリの花 1/2株分
- 塩 小匙1/2
- ゴマ油 小匙
- 白だし 少々たらり
作り方
- 1 小さな白い可愛い花です!
-
2
花先だけ摘んで綺麗に洗い、しばらく(10~15分)塩水につけてアクをとり
水気をサラダスピナーとったら - 3 鍋にゴマ油を温め2を入れて炒め、しんなりしたら白だしを垂らしてでき上がり
きっかけ
我が家で咲いたセロリ!セロリの花初めてだったので菜の花風に色々試してみました!
おいしくなるコツ
セロリの花は柔かいので炒め時間短くていいですよ~!茎がちょっとあった方がセロリ感が残っていいかも?(私はかなりセロリ好きです)茎有りだと少し長めに炒めて下さい。鰹節や胡麻と和えたりしても美味しいですね
- レシピID:1110029952
- 公開日:2022/05/17
関連情報
- カテゴリ
- セロリ
- 料理名
- 野菜炒め
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません
花だけ摘んでゴマ油炒め!