高菜と煎り卵、鶏照り焼きのっけ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉子3個を割り、マヨネーズとよく混ぜます。
フライパンを熱して煎り玉子を作ります。箸を回し続け、ほろほろになったら火を止めて、取り出しておきます。 -
2
鶏肉は前日にビニール袋にめんつゆと漬けて冷蔵庫に入れておきます。
1センチ位の削ぎ切りにして、フライパンで両面焼きます。 - 3 鶏肉に火が通ったらフライパンの火を止めて、味付け用のめんつゆをかけて、放置。予熱も利用します。
- 4 器にご飯を盛り、市販の高菜漬け、煎り玉子を半分ずつ盛ったら鶏肉を乗せて出来上がり！
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