ヘルシーに！お弁当に！ささみの唐揚げ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ささみの筋をとり、袋やボールにいれる。
塩、こしょうを入れて揉み込んでから、
酒、しょうゆ、鶏がらスープの素、おろししょうが、おろしニンニク、マヨネーズを入れて、さらに揉み込む。
-
2
冷蔵庫にいれ、15分置いておく。
可能な方は15分以上置いておくと味が染み込みます。 -
3
油を鍋に入れ、170℃くらいにあたためる。
小麦粉、片栗粉、パン粉を混ぜた粉をささみにまぶし、油の中へ入れ、揚げていく。
-
4
2分くらいたったらささみの上下をひっくり返す。
2〜3分くらいたったら、油から取り出して完成。
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