＊牛肉のしぐれ煮＊ レシピ・作り方
材料（4〜人分）
- 牛肉小間切れ 400g
- ★生姜チューブ 2cm分
- ★料理酒 大さじ2
- ★砂糖 大さじ2
- ★みりん 大さじ2
- しょうゆ 大さじ2
作り方
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1
フライパンを中火にし、牛肉を入れ、★印の調味料も入れます。
-
2
牛肉を混ぜ調味料を絡ませて、牛肉の色が全体的に変わるまで待ちます。
-
3
お肉に火が通ったら、しょうゆを入れて、時々混ぜてください。
汁気が少なくなってきたら弱火にして、汁がなくなるまで待ちます。時々かき混ぜ、焦げない様にしてください。
-
4
汁がなくなる頃には、味と色が濃くなります。
完成です♪
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＊くろすけ＊
プラス1の簡単アレンジ料理が好きです。
みなさまのアレンジ料理やワクワク♪する料理を色々試して、
楽しみながら料理のレパートリーを増やしたいです。
たまにマイレシピも載せていきたいな(о´∀`о)
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momokota12222022/06/25 11:38
お弁当用に作りました。お肉がしっとり美味しくできました♪覚えやすい分量なので次からはすぐ作れそうです！ -
応援屋2022/06/24 08:51
おいしくいただきました。 -
むぎ子っち2022/02/14 20:47
おいしかったです(*´∀｀) -
aoriika2022/02/07 09:23
しょうがが効いて好みの味付けでした＾＾
レシピへのコメント
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子どもがいつも喜んで食べてます(*^^*)
覚えやすい分量にしました♪