生姜の甘酢漬け レシピ・作り方
材料（(保存分)3人分）
作り方
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1
生姜を良く洗って泥を落とす
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2
1をスライスし熱湯で1分程茹でざるにあげる。
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3
アルコール消毒した蓋つき陶器の容器に酢、砂糖、塩を混ぜ合わせた液に2が熱いうちに漬ける
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4
3にアルコール消毒した蓋をかぶせ冷蔵庫に入れて、食べ頃になる迄保管する
生姜の大きさ、厚みでも差があるのですが15日～20日で様子をみてどうぞ！
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- カテゴリ
- 生姜（新生姜）
- 料理名
- がり
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sweet sweet ♡2022/01/29 22:25
こんにちは✧˖°野菜の上に乗せてます♪生姜の甘酢漬け手作りｵｨｼｨෆですね(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗素敵なレシピありがとうございます♪ -
れいにゃ～ん✿2022/01/11 10:24
生姜をスライサーで切って作ってみました＼(^^)／美味しかったです❁❀✿✾(*´∇`)ﾉご飯と進みますね～焼き魚と合わせても美味しそうです＼(^^)／
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