冷蔵庫の有り合わせで！和風カルボナーラ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉子5個のうち２個はトッピング用の茹で玉子を作っておきます。
カルボナーラソース用に3個使います。
-
2
パスタは通常通り茹でます。
茹でている間にソースを作ります。 - 3 ベーコンを刻んで、フライパンにオリーブオイル、にんにくと一緒に炒めます。
- 4 牛乳、水、コンソメ、塩を入れて温かくなったら、ピザ用チーズを入れて、溶かしながら混ぜておきます。
-
5
パスタが茹で上がったら、ソースの入ったフライパンへ。
火をかけず、混ぜて馴染ませます。 - 6 玉子3個、粉チーズ、醤油を混ぜて、フライパンへ。よく混ぜます。
-
7
弱火で、水分が半分くらいになるまで、混ぜながら温めます。
途中で刻みネギを入れます。
盛り付けて、黒胡椒と茹で玉子をトッピングして出来上がり！
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