簡単☆豚こま肉のピカタ(小麦粉不使用) レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚こま肉 250g
- 卵 1個
- 塩コショウ 少々
- バター 10g
作り方
- 1 豚こま肉に塩コショウをまんべんなくする。肉が大きいようであればキッチンバサミで切っておく。
-
2
溶いた卵にも塩コショウ少々し、１の肉に入れる。肉全体に卵が絡むよう混ぜる。(パックに直接入れると洗い物が減り楽ですよ♪)
- 3 温めたフライパンにバターを溶かし、２の肉を卵を絡めながら一口大くらいずつフライパンに並べ焼く。卵液が余るようなら肉の上からかけちゃいます。
- 4 卵がしっかり固まったら、裏返し両面こんがり焼色がつき肉に火が通ったら完成！
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