ホットプレートで作るネギ焼き レシピ・作り方
材料(9人分)
作り方
- 1 ネギを洗い1cm位の大きさにカットします。ボールにお好み焼き粉と水とたまごを3個入れてかき混ぜ生地を作ります。
- 2 ホットプレートを250度位にして油をひき、生地を円状(お玉2杯位20cm)に入れます。ネギ(2つかみ)天かす、しょうが、豚バラ肉を置き、真ん中を少しくぼませてたまごを割ります。
- 3 焼き目がついたらたまごをヘラで軽く壊してひっくり返します。ヘラで軽く押してたまごを潰します。この時の温度は200度位にします。5分位焼いたらひっくり返します
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4
250度で少し焼いたら出来上がり。
お皿にうつしお好み焼きソースやマヨネーズ、かつお節をかける
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オイスター20212021/02/20 08:31レシピ参考に作りました♪美味しくできました^_^