ホットプレートで作るネギ焼き レシピ・作り方

ホットプレートで作るネギ焼き
  • 約1時間
  • 1,000円前後
マロンたろう
マロンたろう
子供達も一緒に作れるので楽しいですよ

材料(9人分)

  • お好み焼き粉 450g
  • 700CC
  • たまご 12個
  • 天かす 40g位
  • 紅しょうが 大さじ9
  • 豚バラ肉 200g位
  • 九条ネギ 3束(3袋)
  • 適量
  • お好み焼きソース 適量
  • マヨネーズ 適量
  • かつお節 適量

作り方

  1. 1 ネギを洗い1cm位の大きさにカットします。ボールにお好み焼き粉と水とたまごを3個入れてかき混ぜ生地を作ります。
  2. 2 ホットプレートを250度位にして油をひき、生地を円状(お玉2杯位20cm)に入れます。ネギ(2つかみ)天かす、しょうが、豚バラ肉を置き、真ん中を少しくぼませてたまごを割ります。
  3. 3 焼き目がついたらたまごをヘラで軽く壊してひっくり返します。ヘラで軽く押してたまごを潰します。この時の温度は200度位にします。5分位焼いたらひっくり返します
  4. 4 250度で少し焼いたら出来上がり。
    お皿にうつしお好み焼きソースやマヨネーズ、かつお節をかける

きっかけ

粉もんが好きなので作りました

おいしくなるコツ

天かす、しょうがは入れて欲しいかな

  • レシピID:1110025067
  • 公開日:2021/02/18
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つくったよレポート(1件)

  • オイスター2021
    オイスター2021
    2021/02/20 08:31
    ホットプレートで作るネギ焼き
    レシピ参考に作りました♪美味しくできました^_^

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