砂肝コンフィ☆彡簡単なのに絶品おいしい☆彡 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 砂肝 180g
- ニンニク 2かけ
- サラダ油 250g
- 七味 10g
- 塩 小さじ 1
- 粗挽きこしょう 少々
作り方
-
1
砂肝に塩、こしょうを振って混ぜる。ニンニクをスライスする。
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2
鍋に①を入れ、サラダ油を砂肝が浸る位までいれる。
-
3
②に七味を加えて、弱火で加熱する。
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4
焦げないように時々かき混ぜ、中まで火が通れば完成。
-
5
残ったは油はパンにつけたり、炒めたり、パスタにもお使い頂けます。
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程よい辛い☆彡コリコリの食感☆彡
お酒に合う一品です♪