白滝のペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白滝はから炒りする。

   

2. 2 横に寄せて
   
   オリーブオイルに鷹の爪とニンニクチューブを入れて溶かす？
   
   生のニンニクの方が見た目にも味もおいしいですが
   うちはニンニクを買わないのです。

   

3. 3 オリーブオイルにニンニクが溶けて鷹の爪の辛さが出たら（ってわかんないよ❗️）白滝を混ぜて炒める。

   

4. 4 白滝は油を吸い込むわけではないから油少なめがいいです。
   大さじ1入れたら多かったです。レシピは直してあります。
   
   塩を小さじ1/4くらい加える。

   

5. 5 全体に混ぜ合わせたら出来上がりです。盛り付けるときは鷹の爪を上に出るように盛り、粗挽き黒胡椒をガリガリふります。