ブロッコリーのケチケチボイル レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブロッコリー 1個
- 塩 小さじ1/2
- お湯 1リッター
作り方
-
1
ブロッコリーはつぼみの部分を切る。
出来るだけギリギリまで切ると
あとから食べやすい。
太い芯や葉の茎も1.5㎝角に切る。
-
2
お湯を沸騰させて塩を入れて芯から先に茹でる。
-
3
芯を入れて再沸騰して1分くらいでつぼみの部分も加える。
再沸騰して約1分茹でる。
-
4
ザルにあげる。
-
5
充分水を切って、いろいろな料理に使う。
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ゆみたろう☆
お菓子作り、パン焼き、アルモンデ料理を投稿しています。和菓子とホットクックにどハマり中。
好きな素材は油揚げ、高野豆腐、白滝とつきこんにゃく、大豆ミート、そして仙台麩‼️ゆるベジ実践中。
つくれぽはすぐに承認させていただきますね♫
よろしくお願いします〜
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一緒に茹でておけば経済的♫