トマトとチーズのリゾット レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 シーフードミックスを30秒ほど下茹でしておく。
- 2 フライパンでオリーブオイルを温めて、シーフードミックス、生米を炒める。
- 3 生米が透き通る色ほどになったら白ワインを入れてアルコールを蒸発させる。
-
4
トマト缶、水、ブイヨン(1個)を入れ、煮えてきたら弱火の中で煮込む。
水分が減ってきたら残りのブイヨン(1個)を加えてお米の芯が少し残るくらいまで煮る。 - 5 塩で味を整えて器に盛り、バジルを乗せたら完成
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シャンティー2020/08/15 12:33
美味しかったです♪
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