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おうちカフェ♪簡単マンゴーティーラッシー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • アイスティーベース(濃いめにいれた紅茶)

    50ml

  • 牛乳

    100ml

  • 無糖ヨーグルト

    200g

  • マンゴージュース

    50ml

  • 冷凍マンゴー

    2~3個

  • はちみつや砂糖など甘味

    大さじ2

  • 適量(グラスサイズにあわせて2~3個)

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おうちカフェ♪簡単マンゴーティーラッシー
  • 300円前後

牛乳消費応援も兼ねて作ったおうちカフェメニュー、冷凍マンゴー入りでデザート感覚

作り方

  • 1

    アイスティーを作る(通常より濃いめの紅茶1杯分約150cc
    いれてアイスティーベースを予め準備しておく)

  • 2

    ヨーグルト・牛乳・マンゴージュースをボールに入れ混ぜあわせておく。甘みを加えたい場合は砂糖、はちみつなども一緒にいれて混ぜる

  • 3

    グラスに氷・冷凍マンゴーをいれ、アイスティーと2で混ぜておいたヨーグルトをいれる。最後にかき混ぜて完成。氷はグラスのサイズに合わせていれる。

きっかけ

牛乳消費応援も兼ねて、毎日食べているヨーグルトをドリンクとして、冷凍マンゴーを使ってデザート感覚で作ってみたくなったため。

おいしくなるコツ

紅茶をいれることで甘さ控えめなラッシーです。紅茶はミルクティー向き(アッサム)を使うと牛乳との相性が良い。お好みでアールグレイティーや手軽にティーバッグでも可。無糖ヨーグルトでさっぱりヘルシー、キウイ、いちご、バナナでも美味しいです。

レシピID: 1110021172

公開日:2020.05.31

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料理名
おうちカフェ簡単マンゴーティーラッシー
料理用途
普段の料理 おもてなし

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