モツたっぷり！パリパリ皿うどん♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- モツ 300g
- 人参 1本
- サラダ油 適量
- 市販の皿うどん（麺、粉末スープ付のもの） 2人前
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
粉末スープはパッケージ記載の分量通りの水で溶いておく
人参は茹でてやわらかくしておく - 2 フライパンにサラダ油をひき、モツに塩をふりかけて炒める
- 3 モツに火が通ったら一旦火を止め、水で溶いておいたスープ、下茹でした人参を入れ、再び火をつけてかき混ぜながらとろみがつくまで温める
-
4
パリパリの麺の上にあんをかけたら完成！
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