豚肩ロースのトンテキ風♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ステーキ用豚肉肩ロース 2枚
- スライスにんにく 1かけら分
- サラダ油 適量
- 砂糖 大さじ2
- 醤油 大さじ一杯半
- ケチャップ 大さじ1
- 小麦粉 肉全体にまぶさるくらい
- 塩 少々
作り方
- 1 豚肉にグローブ型に切れ目を入れ、小麦粉を薄くまぶす
- 2 フライパンに、サラダ油、スライスにんにく、豚肉を入れ、塩をふりかけて両面こんがり焼く
-
3
肉に火が通ったら、砂糖、醤油、ケチャップをからめて完成！
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