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フライパンで簡単☆関東風さくら餅（レシピ動画）

フライパンで簡単☆関東風さくら餅（レシピ動画）レシピ・作り方

Name: フライパンで簡単☆関東風さくら餅（レシピ動画）
Total time: 30 min
Yield: 約4〜6人分
Ingredients: ●白玉粉（又はもち粉）; ●薄力粉; ●パウダーシュガー（又は上白糖）; ●水; ☆アイシングカラージェル赤; ↑☆が無い場合は着色料色素赤（食紅）+水; サラダ油（焼き油）; つぶあん（又はこしあん）

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料理レシピ

材料（約4〜6人分）

●白玉粉（又はもち粉）

15ｇ（約大さじ1と1/2）
●薄力粉

120ｇ（約大さじ12）
●パウダーシュガー（又は上白糖）

30ｇ（約大さじ3）
●水

180ｍｌ
☆アイシングカラージェル赤

1滴
↑☆が無い場合は着色料色素赤（食紅）+水

小さじ1/16+小さじ1/2
サラダ油（焼き油）

大さじ1/2
つぶあん（又はこしあん）

200ｇ

お料理する上で知っていただきたいこと

約30分
300円前後

思い立ったらすぐに作れるさくら餅です☆
↓レシピ動画アップしました☆
https://youtu.be/pGgkxGHIPhU

すたーびんぐ

作り方

1

ボウルに●の材料を合わせて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
2

作り方1の生地にアイシングカラージェル赤（又は食紅）を楊枝の先で少しずつ加えて、混ぜながら好みの色をつける。
3

大さじ1の生地を流し、スプーンの背等で直径10ｃｍ程度の円形にのばす。
表面が乾いてきたら裏返す。（目安1分）
焼き色がつくまえに取り出す。
同様に14枚焼く。
4

中火で加熱したフライパンを一度濡れ布巾の上に3秒程度のせる。
サラダ油を薄くひいて、弱火で加熱する。