厚揚げと里芋のうま煮 レシピ・作り方

厚揚げと里芋のうま煮
  • 約10分
  • 300円前後
とぐち
とぐち
ほっとする。優しい味

材料(2人分)

  • 厚揚げ 2枚
  • 冷凍里芋 6個程
  • 鶏もも肉 100g
  • 300cc
  • ☆酒、醤油、みりん 各大さじ2
  • ☆だしの素 小さじ1

作り方

  1. 1 厚揚げは2cm角に切り揃える。鶏もも肉は一口大に切り揃える。
  2. 2 鍋に水を入れ、厚揚げと里芋、鶏もも肉を入れ、5分ほど煮込む。灰汁は丁寧に取り除く。
  3. 3 ☆を加えて、里芋が柔らかくなるまで煮込んで出来上がり。

きっかけ

本日の小鉢

  • レシピID:1110020064
  • 公開日:2019/12/22
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厚揚げの煮物里芋の煮物鶏もも肉
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つくったよレポート(1件)

  • makura-s
    makura-s
    2020/02/22 15:41
    厚揚げと里芋のうま煮
    厚揚げにも里芋にも味がしみていておいしい煮物でした。

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