ご飯が進む！レバニラ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鶏レバーは一口大に切り、牛乳に浸してしばらく置く。
ニラは5cmに切り揃える。人参は千切りにする。 - 2 浸しておいたレバーを流水で丁寧に洗い、キッチンペーパーで水気を取る。片栗粉を全体にまぶす。
- 3 フライパンにゴマ油とにんにくチューブを入れる。香りがたったらレバーを炒める。
- 4 レバーに火が通ったら、人参、ニラ、もやしを加えて炒める。しんなりしたら、たれを加える。全体に馴染めば出来上がり。
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