強力粉不要&発酵なし!フライパンで手作りピザ生地♪ レシピ・作り方

強力粉不要&発酵なし!フライパンで手作りピザ生地♪
  • 約15分
  • 300円前後
専業主婦T♡
専業主婦T♡
強力粉不要。ベーキングパウダーを使用するので発酵する手間もなし!食べたい時にフライパンですぐに作れる簡単ピザのレシピです♪

材料(直径20㎝人分)

  • 薄力粉 100g
  • 砂糖 5g
  • 小さじ三分の一(1〜2g)
  • ベーキングパウダー 小さじ三分の一(1〜2g)
  • サラダ油orオリーブオイル 5g
  • 55CC
  • 薄力粉(打ち粉) 適量
  • ピザソース、マヨネーズなどお好みのソース お好きな分だけ
  • 卵サラダ、ハム、チーズなどお好みの具材 お好きな分だけ

作り方

  1. 1 ボウルに、薄力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。
  2. 2 サラダ油orオリーブオイル、水を入れてひとまとまりになるまでヘラで混ぜる→なめらかになるまで手でこねる
  3. 3 フライパンに生地を手で丸く伸ばし、弱火〜中火で焼く。(フライパンには何も引かなくてOK)

    ※生地がベタつく場合は打ち粉をまぶして生地をのばして下さい
  4. 4 くっつきやすいフライパンには、フライパン用のアルミホイルをひくと綺麗に焼けます。
  5. 5 焼き色が付いたら裏返し、お好みのソースや具材をのせてチーズがとろけるまで蓋をして焼く。
  6. 6 トースターで表面をこんがり焼いたら完成☆彡

きっかけ

子供とのランチ用に♪

  • レシピID:1110019531
  • 公開日:2019/08/17

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カテゴリ
ピザ
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フライパンでピザ 手作りピザ生地 強力粉不要 薄力粉
料理名
強力粉不要&発酵なし!フライパンで手作りピザ生地♪
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つくったよレポート(7件)

  • ふぃふぃみ
    ふぃふぃみ
    2020/05/09 22:13
    強力粉不要&発酵なし!フライパンで手作りピザ生地♪
    家にある材料でフライパンのみで、発酵なしのピザ生地が作れたのは嬉しかったです。生地も焼いた部分はサクサクして、とても美味しいと思いました。
  • ちっち0909
    ちっち0909
    2020/04/22 23:57
    強力粉不要&発酵なし!フライパンで手作りピザ生地♪
    底がカリッとして美味しく焼けました(*^_^*)
  • アール^ ^
    アール^ ^
    2020/04/19 18:07
    強力粉不要&発酵なし!フライパンで手作りピザ生地♪
    ラクレットチーズとピザソースが余ってたので、検索していた所こちらのレシピに出会いました。ピザ作り初めてでしたが、簡単で、最高に美味しかったです(о´∀`о)
  • みえ仔
    みえ仔
    2020/03/10 19:05
    強力粉不要&発酵なし!フライパンで手作りピザ生地♪
    小麦粉600g作って沢山焼きました。休校中の子供たちが焼いても焼いてもペロリと食べていましたよ。

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