強力粉不要＆発酵なし！フライパンで手作りピザ生地♪ レシピ・作り方
材料（直径20㎝人分）
- 薄力粉 100g
- 砂糖 5g
- 塩 小さじ三分の一（1〜2g）
- ベーキングパウダー 小さじ三分の一（1〜2g）
- サラダ油orオリーブオイル 5g
- 水 55CC
- 薄力粉（打ち粉） 適量
- ピザソース、マヨネーズなどお好みのソース お好きな分だけ
- 卵サラダ、ハム、チーズなどお好みの具材 お好きな分だけ
作り方
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1
ボウルに、薄力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。
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2
サラダ油orオリーブオイル、水を入れてひとまとまりになるまでヘラで混ぜる→なめらかになるまで手でこねる
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3
フライパンに生地を手で丸く伸ばし、弱火〜中火で焼く。（フライパンには何も引かなくてＯＫ）
※生地がベタつく場合は打ち粉をまぶして生地をのばして下さい
-
4
くっつきやすいフライパンには、フライパン用のアルミホイルをひくと綺麗に焼けます。
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5
焼き色が付いたら裏返し、お好みのソースや具材をのせてチーズがとろけるまで蓋をして焼く。
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6
トースターで表面をこんがり焼いたら完成☆彡
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- カテゴリ
- ピザ
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