あさりの酒蒸し レシピ・作り方
材料(2~4人分)
- あさり 2パック
- 酒 1/2カップ
作り方
- 1 しっかり砂抜きをしたあさりをフライパンに入れる。
-
2
酒を加え、蓋をして強火にかける。
しばらくして、ふきこぼれそうになったら蓋をとる。 -
3
そのまま強火でフライパンを揺する。
すべての材料をあさりが開いたら出来上がり
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