親子丼(鶏ささみの卵とじ) レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
-
1
ささみは筋を取り、一口大に切る。玉ねぎは薄くスライスしてほぐす。
卵は別容器でよく溶きほぐしておく。 -
2
深めのフライパンに☆と玉ねぎを入れる。
玉ねぎが透き通ってきたら、ささみを並べる。 -
3
ささみに火が通ったら、卵を2/3程回しかける。
蓋をして2分程煮込む。 -
4
蓋を取り、残った卵を回しかける。
そのまま蓋をせず、卵が好みの固さになったら出来上がり。
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