夏野菜たっぷり!鶏肉のちゃんちゃん焼き♪ レシピ・作り方

夏野菜たっぷり!鶏肉のちゃんちゃん焼き♪
  • 約15分
  • 300円前後
こしあん♡
こしあん♡
ナス、かぼちゃなど夏野菜たっぷりの鶏肉のちゃんちゃん焼き。キャベツや玉ねぎの消費にもおすすめです♪

材料(2〜3人分)

  • 鶏モモ肉 1枚
  • キャベツ 360g(約二分の一個)
  • 玉ねぎ 1個
  • なす 1本
  • かぼちゃ 140g
  • マーガリンorバター 30g
  • 味噌 150~160g
  • 砂糖 60〜70g
  • 醤油 20㏄
  • チーズ、マヨネーズなど お好みで少々

作り方

  1. 1 ・かぼちゃは薄切りにし、その他の具材は一口大に切っておく。

    フライパンに、マーガリンorバター、キャベツ、かぼちゃ、玉ねぎを入れて炒める。
  2. 2 キャベツと玉ねぎがしんなりしたら、鶏肉、ナスをのせて蓋をして5分焼く。
  3. 3 味噌、砂糖、醤油を混ぜ合わせたタレを入れて混ぜ、蓋なしで強めの中火〜強火で炒める。
  4. 4 お好みでチーズやマヨネーズをトッピングして完成☆彡

きっかけ

大きなキャベツをいただいたので♪

  • レシピID:1110019154
  • 公開日:2019/06/09
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カテゴリ
ちゃんちゃん焼きキャベツ新玉ねぎかぼちゃなす全般
関連キーワード
ちゃんちゃん焼き 鶏肉 キャベツ大量消費 野菜たっぷり
料理名
鶏肉のちゃんちゃん焼き
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