バター不要！みかんピール×チョコレートクッキー♡ レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
こしあん♡
刻んだ夏みかんピールを入れて焼き上げたクッキー。チョコレートをたっぷりコーティングしました♪クッキー生地はバター不使用。小麦粉、砂糖、サラダ油で作れます！
材料（7枚人分）
- 小麦粉 100g
- 砂糖 35g
- サラダ油 40g
- みかんピール 30g
- 板チョコ 1枚（50g）
作り方
-
1
ボウルに、小麦粉、砂糖、サラダ油、細かく切ったみかんピールを入れてヘラで切るように混ぜる。
-
2
少し粉っぽさが残るくらいでOK。
-
3
丸く形を整えて190℃のオーブンで25〜30分焼き、粗熱をとる。
-
4
湯せんでチョコレートを溶かす。
-
5
クッキーに溶かしたチョコをかけ、冷蔵庫で15分ほど冷やし固める。
（チョコの上にみかんピールをトッピングしてもOK）
-
6
完成☆彡
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- みかんピール 夏みかん クッキー チョココーティングクッキー
- 料理名
- 夏みかんピールのチョコクッキー
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