鶏モモ肉のポテトサラダグラタン♪ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
こしあん♡
ホワイトソースの代わりにポテトサラダを使用したグラタン。「だしまろ酢」を入れたソース状のゆるめのポテトサラダに、こんがり焼いた鶏肉＆チーズをのせて焼きました。
材料（3人分）
作り方
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1
＊手作りマヨネーズの作り方＊
卵、サラダ油、だしのきいたまろやかなお酢を容器に入れ、ブレンダーやブレンディングチョッパーで乳化させる。
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2
①適当な大きさに切ったじゃがいもを耐熱容器に入れ、ラップor耐熱蓋をかぶせて500Wの電子レンジで10分加熱→フォークでつぶして粗熱を取る
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3
②フライパンにマーガリンorバターをひき、鶏肉をこんがり焼いて塩コショウをふる。
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4
③じゃがいもとマヨネーズを混ぜ合わせてポテトサラダを作る。
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5
③耐熱の器にポテトサラダを敷き詰め、鶏肉とチーズをのせてトースターで焼く。
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6
完成☆彡
ブラックペッパーとパセリをふりかけました。
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- ポテトサラダグラタン ポテトサラダ グラタン 鶏もも肉
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