春キャベツのオニオングラタンスープ風♪ レシピ・作り方

春キャベツのオニオングラタンスープ風♪
  • 約10分
  • 100円以下
こしあん♡
こしあん♡
春キャベツの旨味たっぷりのコンソメスープです。こんがり焼いたフランスパンをのせてオニオングラタンスープ風にしました♪

材料(2人分)

  • キャベツ 120g
  • スライスチーズ 2枚
  • マーガリンorバター 10g
  • 300CC
  • 固形コンソメ 1個
  • ローリエ あれば1枚
  • ブラックペッパー 少々
  • ★トッピング★
  • フランスパン 40g
  • パセリ 少々

作り方

  1. 1 ・キャベツは細かく切っておく。

    ①鍋にマーガリンorバターを入れ、キャベツを炒める。
  2. 2 ②キャベツがしんなりしたら、水、コンソメ、ローリエ、ブラックペッパーを入れて10~15分ほど煮る。
  3. 3 ③耐熱容器に入れてスライスチーズをのせ、チーズがとろけるまで電子レンジで加熱する。
  4. 4 こんがり焼いたフランスパンとパセリをトッピングして完成☆彡

きっかけ

パスタの付け合わせに♪

  • レシピID:1110018918
  • 公開日:2019/04/22
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カテゴリ
コンソメスープキャベツその他のスープ野菜スープ
関連キーワード
春キャベツ グラタンスープ 野菜スープ コンソメスープ
料理名
春キャベツのグラタンスープ
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