手作りマヨネーズ＆チーズとキャベツのお好み焼き♪ レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
こしあん♡
キャベツとチーズのお好み焼きに、手作りマヨネーズをたっぷりかけました。なめらかな生地&クリーミーなマヨネーズ。とろけるような食感のお好み焼きです♪
材料（２枚分人分）
作り方
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1
・マヨネーズを作る（ボウルに、卵黄、酢、塩、砂糖を入れて泡だて器で混ぜる→サラダ油を少しずつ加えてその都度よく混ぜる→白っぽくもったりしたら完成）
・キャベツとチーズを細かく切る。
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2
①ボウルに、キャベツ、小麦粉、水、白だし、塩を入れて混ぜ合わせる。
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3
②フライパンにサラダ油をひき、「①」を流し入れ、チーズをのせて中火で両面4〜5分焼く。
※とてもやわらかい生地なのでくっつきにくいフライパンを使用してください。
-
4
③マヨネーズ、刻みねぎ、海苔をトッピングしたら完成☆彡
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関連情報
- 料理名
- キャベツとチーズのお好み焼き
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