レンジで簡単！卵不使用！紅茶クリームタルト♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・タルト生地作り
   ①耐熱容器に、小麦粉、砂糖、サラダ油、塩を入れ、ヘラで切るように混ぜる。（少し粉っぽさが残るぐらいでOK）

   

2. 2 ②「レンジで加熱→ヘラで切るように混ぜる」を繰り返す。※500Wの電子レンジで2分加熱→混ぜる→1分加熱→混ぜる→30秒加熱→混ぜる…といった感じでトータル3～4分加熱する。

   

3. 3 生地がヘラに付かずポロポロした感じになればOK。粗熱を取ります。（容器の下に保冷剤を置くと早く冷めます）

   

4. 4 ・紅茶クリーム作り
   ③耐熱容器に小麦粉と砂糖を入れ、牛乳を少しずつ加えてダマにならないように混ぜたら、紅茶も入れて混ぜる。

   

5. 5 ④「レンジで加熱→泡だて器で混ぜる」を繰り返す
   ※500Wの電子レンジで1分半加熱→混ぜる→1分加熱→混ぜる→1分加熱→混ぜる→30秒加熱→混ぜる…といった感じで3～4分加熱する。

   

6. 6 ⑤練乳を加えて混ぜたら紅茶クリームの完成。粗熱を取ります。（容器の下に保冷剤を置いて混ぜながら冷ますと早い＆表面の乾燥が防げます）

   

7. 7 ⑥器にタルト生地（溶かしバターを混ぜて固めてもOK）を入れ、紅茶クリームをのせたら完成☆彡
   冷やして食べても美味しいです。お好みで生クリームやミントなどを飾って下さい♪